Revel
Haute-Garonne
Au cœur du triangle Toulouse, Albi, Carcassonne, au pied
de la Montagne Noire et aux portes du Parc Régional du
Haut Languedoc, la cité de Revel Saint-Ferréol offre
toutes les qualités d'une ville à la campagne. Elle
est située dans un environnement privilégié
: la plaine du Lauragais autrefois appelée Pays de Cocagne.
Cette Bastide Royale, édifiée en 1342 par
Philippe VI de Valoir, a été conçue autour
d'une place avec, en son centre, une vaste halle classée.
Elle est surmontée d'un beffroi, siège de l'Office
de Tourisme, qui fut pendant des siècles la « Maison
Commune ». Cette place est entourée de galeries à
arcades (las garlandos), de belles demeures et de vieilles maisons
à encorbellement. Depuis deux siècles, Revel la
bien nommée Cité du Meuble d'Art abrite des artisans
de réputation internationale.
A deux pas de Revel, on découvre St-Ferréol. Ce
site classé « Patrimoine Mondial de l'UNESCO »
est le principal réservoir du Canal du Midi. La digue de
retenue a été construite au XVIIeme siècle
par Pierre Paul Riquet, génial concepteur du Canal. Ce
lieu dévoile un lac de 67 ha dans une forêt de pins.
Fraîcheur et quiétude dans un agréable parc
à l'anglaise avec ses cascades et sa spectaculaire gerbe
de 30 mètres de haut en font un lieu idéal de détente
et d'activités sportives : arboretum, promenades et randonnées
(équestres, pédestres et VTT), baignade surveillée,
voile, pêche, pédalo, tennis, planeur... A visiter
: Le Conservatoire musée des Métiers du bois, l'Institut
des Métiers et de l'Artisanat d'art, l'exposition permanente
de l'Espace « Art et Meuble », l'Atelier la Licorne
(fabrication d'objets en corne), l'Observation de la Nutrition
Gerblé.
Rendez-vous à ne pas manquer : le traditionnel marché
du samedi matin, classé parmi les 100 plus beaux marchés
de France avec en hiver le marché au gras. Plat régional
le cassoulet au confit de canard. Quelques manifestations : «
Côté Cour Côté Jardin » Fête
des fleurs (1/05), Les Musicales de l'été à
St-Ferréol tous les jeudis soirs, la « Fête
du Copeau » (74/09), La Pyroféérie sur le
bassin de St-Ferréol (8/08), les brocantes et salons antiquités
brocante (avril, juillet, août, novembre, décembre),
les animations de Noël.
Riom-ès-Montagnes
Cantal
Au cœur du Parc Naturel Régional
des volcans d'Auvergne commerce. Une ville à la confluence
des vallées de montagnes, aux marchés et foires
traditionnels toujours vivaces. Une ville au croisement de la
« Voie des grands espaces » (Clermont, Sancy, Cantal)
et de la « Transvolcanienne » entre A75 et A89. Une
cité de montagne pourvue de tous les services, capitale
agroalimentaire 
au
cœur de cinq AOC fromagères, d'un célèbre
apéritif « gentiane » et d'une riche production
fermière. Le « Pays gentiane » (11 communes)
s'est donné pour nom la plante emblématique de ses
montagnes aux vertus multiples, apéritives et médicinales.
Le Puy Mary, volcan cantalien, Grand Site National classé,
trône au sommet de ses vallées glacières,
écrins de verdure parcourus par la vache Salers à
la robe acajou et aux cornes en lyre, dans une nature riche et
préservée. Des richesses architecturales (églises
romanes, retables, fours, viaducs, burons et habitat typique montagnard...),
historiques (château d'Apchon, vestige de la guerre de cent
ans...), naturelles (cascades, lacs et sources, gentianes, bien
sûr, lys martagon et arnica,...), humaines (ces hommes qui
ont l'amour de leur terre et le font vivre)
Des balades tranquilles entre tourbières et crêtes...
à l'escalade. Des randonnées a cheval... à
l'échappée-belle en a Gentiane Express »,
train touristique par gorges et plateaux. Du vol en parapente...
au geste précis de la taille de pierre de Menet ou de l'art
du vitrail de St Amandin. Des marmottes et chamois... à
la truite sauvage de nos rivières ou à la carpe
de nos lacs. De nos fêtes de la gentiane, de la musique,
du bleu ou des bergers. Du fromage Salers de nos estives... aux
mets, à la Gentiane et a Bleu d'Auvergne...
La Roche-sur-foron
Haute-Savoie
Située au cour de la Haute-Savoie, La
Roche-sur-Foron est une Cité Médiévale et
Fleurie (3Fleurs) qui ne manque pas de charme. Grâce à
son extraordinaire patrimoine, qu'elle a su conserver et restaurer
avec beaucoup de soin, elle est aujourd'hui considérée
comme la 2ème ville historique du département. Et
pour le plus grand plaisir des visiteurs, tout est situé
dans le centre ville, avec quelques 150 « commerces traditionnels
» très dynamiques et le grand marché du jeudi
matin, auxquels se mêlent 1000 ans d'Histoire !
Sa Tour des Comtes de Genève, juchée sur un bloc
de « Roche », ses Châteaux du Saix et de l'Échelle,
ses portes d'enceinte, ses mesures à grains, ses vieilles
rues Perrine et de Silence avec ses maisons du XVIème siècle,
mal alignées et colorées, autant de monuments qui
témoignent de cette richesse. En été, l'Office
de Tourisme propose des visites guidées de la Cité
Médiévale tous les jours à 15 heures et des
concerts gratuits le vendredi soir. Le Salon de l'Artisanat (début
octobre) et le Marché de Noël Rochois (mi-décembre)
animent également la vieille ville. Par ailleurs, La Roche
a su maintenir, depuis 1925, une grande tradition de foires. Dans
un Parc des Expositions moderne, elle organise la Foire Internationale
(du 1er au 11 mai), Mieux Vivre Expo (29/10-02/11) et l'exposition
avicole (28-30/11). Quant aux curiosités et activités
alentours, le Pays Rochois n'en manque pas : visites de ferme,
fruitière, musée de la poterie savoyarde, bob-luge
d'été, kart sur herbe, espace nautique, sentiers
pédestres et VTT balisés, spéléo,
canyoning, karting,.. Et grâce à sa situation géographique
stratégique, Annecy, Genève, Chamonix ou les stations
de La Clusaz, Avoriaz, Megève ; toutes sont à moins
d'une heure... en voiture. Côté gastronomie, le fromage
est roi : Reblochon, Tomme, Beaufort, Abondance, Emmental. Tous
ces fromages sont la base des plats traditionnels comme : fondue
savoyarde, tartiflette, raclette, accompagnés des fameux
Vins de Savoie.
Saint-Amand-Montrond
Cher
Située en Berry au Centre de la France,
Saint-Amand-Montrond est une ville à nulle autre pareille.
Elle est faite de poésie dans ses paysages mais aussi par
ses femmes et ses hommes qui savent la rendre à la fois
paisible et imaginative. L'or et ses métiers constituent
véritablement un secteur de qualité pour la ville
de Saint-Amand-Montrond. Plusieurs ateliers de bijouterie, riches
et diversifiés, occupent une position forte sur le marché
de l'or. C'est le troisième pôle français
pour la fabrication de bijoux en or. Saint-Amand-Montrond, c'est
aussi un patrimoine architectural et historique exceptionnel :
avec ses remparts (XVe), le musée Saint-Vic (XVIe), la
forteresse de Montrons (XIIIe), le couvent des Capucins (XVIIe),
l'église paroissiale (XIIè, et XIIIè) et
de nombreuses maisons à tourelles. Et enfin, la Cité
de l'Or où se visite la Maison d l'Or, espace muséographique
unique en France.
Les rendez-vous 2003 à ne pas manquer
- les expositions à la Cité de l'Or de février
à décembre
- la Foire aux vins avec dégustation des crus locaux le
3ème week-end de mars,
- les Affouages : rencontres folkloriques (1er week-end d'août)
- le Trophée d'Or (course cycliste) du 27 au 31 août
- les Foires d'Orval, créées en 1431, le 3ème
lundi d'octobre et durant 9 jours
Marché hebdomadaire : les mercredis et samedis matins.
Pour une visite guidée de la ville, il suffit de s'adresser
au musée Saint-Vic
(tél. : 02.48.96.55.20). D'autres curiosités à
proximité : l'abbaye cistercienne de Noirlac, le site gallo-romain
de Drevant, les châteaux de Meillant, d'Ainay le Vieil et
de Culan, les jardins d’Orsan, l'église romane de
la Celle ainsi que de nombreuses possibilités de balades
au cœur d'un paysage de bocages et de forêts.
Saint Flour
Cantal
Du haut de son éperon basaltique à
l'extrémité d'une planèze née de l'éruption
du plus vaste volcan d'Europe, Saint-Flour accueille le visiteur
dans un cadre historique et naturel privilégié.
Cité millénaire, l'histoire de Saint-Flour commence
au IVème siècle avec la venue de l'évangélisateur
Florus. Evêché, place forte, lieu d'échanges
entre l'Auvergne et le Languedoc : la capitale historique de la
Haute-Auvergne témoigne d'un passé prestigieux qui
se découvre au gré des ruelles médiévales.
Derrière l'austérité de la pierre volcanique,
on découvre un 
patrimoine
architectural important : les portes fortifiées et vestiges
de remparts, la cathédrale et son christ noir, l'ancien
palais épiscopal qui abrite aujourd'hui le musée
de la Haute-Auvergne, le musée Douët (Art et Histoire)
dans la maison consulaire avec sa très belle architecture
Renaissance, ses fenêtres à meneaux, ses gargouilles
et médaillons en saillie, la maison du gouverneur, autre
lieu symbolique du pouvoir.
Patrimoine, gastronomie mais aussi festivités : tout invite
à faire étape à Saint-Flour. A l'Ascension,
Saint-Flour fête les Détours avec des peintres dans
la Mlle. Pour la Pentecôte, on goûtera les musiques,
les paroles et les saveurs des montagnes d'Europe lors des Rencontres
des Hautes Terres. Pendant l'été, les richesses
du pays de Saint-Flour se dévoilent en visites guidées,
rando-balades ou librement. En août, la Festa del Païs
livre son terroir, ses savoir-faire et ses hommes à travers
un des plus importants événements festifs de la
Région Auvergne. Enfin, on peut tout simplement flâner
sur les marchés de pays où l'on retrouve aligot,
pounti, tripoux, lentilles et pois de la Planèze, cantal
fermier et fromage de pays, pain de campagne et charcuteries traditionnelles.
Les couleurs de l'automne invitent à la balade. Des vastes
pâturages du Cézallier aux gorges de la Truyère,
des mégalithes de la Planèze aux villages de Margeride
: Saint-Flour ouvre ses portes sur un pays vert et bleu où
se Pratiquent toutes les activités d'espace, de découverte
et de détente.
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