Naviguer sur le Canal du Rhône à Sète, c'est apprécier la grandeur des vastes étendues de la Petite Camargue, brûlée de soleil. Le paysage qui s'offrira à vous est une scène magistrale où les acteurs se succèdent sans cesse. Un nuage de flamants roses, une horde de taureaux et un galop de chevaux camarguais, tels seront les souvenirs de votre croisière. Lors d'une soirée d'été, sur les quais animés, vous profiterez de l'ambiance chaleureuse des habitants. De l'huître de Bouzigues à la gardiane de toro accompagnée de riz camarguais, le tout arrosé de Vins des Sables ou des Costières, voguez aux chants des cigales, sous un soleil éclatant.

La petite Camargue languedocienne s'étend sur un long cordon littoral du Golfe du Lion, dont la plus grande partie se situe autour d'Aigues-Mortes (20 000 Ha). Cet ensemble d'étangs, de marais et de salines est à respecter. Eaux douces et saumâtres, plantes aquatiques et planctons, oiseaux migrateurs, forment un équilibre écologique fragile. Avec douceur, laissez vous envahir par ce décor sans pareil et imaginez un envol de flamands roses au soleil couchant, les taureaux noirs et un galop de chevaux blancs en plein coeur de cette vaste étendue appelée la " Petite Camargue ".

Voici une tradition nautique ancrée dans le patrimoine culturel languedocien. Prenez deux barques face à face, propulsées par dix rameurs, chacune sur un canal. Ajoutez à chaque équipe, l'une rouge et l'autre bleue, un jouteur armé de sa lance tendue, debout sur la tintaine (arrière de la barque), et protégez-le par un lourd pavois de bois. Lorsque les barques se croisent, vous obtenez alors un jouteur mouillé, poussé dans l'eau par son rival ! Sans doute trouverez-vous une similitude avec les combats chevaleresques d'antan. Faufilez-vous dans le public et assistez vous aussi aux tournois de joutes à Sète, à Palavas, ou au Grau du Roi.

En plus de l'exploitation du sel marin et de la culture du riz, les camarguais récoltent la sagne (roseau), dans les marais du Charnier près de Gallician. Appelée également chaume, elle sert à couvrir les toits des maisons camarguaises.

Les anciens de Montpellier sont fiers de vous raconter leurs souvenirs ; le petit train de la mer en fait partie. Ce convoi effectuait un périple à l'allure champêtre, d'une douzaine de kilomètres entre Montpellier et Palavas. Une expédition pour la plage très pittoresque, où l'on avait le temps de cueillir des coquelicots et de remonter à bord. Albert Dubout (dessinateur) n'hésita pas à caricaturer et nommer ce train " le tortillard ". Plus audacieux que le petit train, le Lez prend sa source au domaine de Restinclières à 12 km au Nord de Montpellier. Arrivé dans la grande ville, il rejoint le tracé du train et va se jeter dans la mer par le canal de Palavas. C'est aussi au gré du Lez que les Montpelliérains se laissaient aller au plaisir du canotage, pendant que les fameuses lavandières rinçaient dans la bonne humeur leurs draps sur le rivage.

Déjà au XIVes., nos Vins des Sables étaient connus et appréciés. Situés aux portes de la Camargue, ces célèbres vins ayant pour capitale Aigues-Mortes, sont produits sur les cordons littoraux longeant les côtes du Golfe du Lion. Sols sablonneux et climat marin permettent aux raisins de mûrir dans les conditions les plus favorables. Les Vins des Sables offrent ainsi une gamme complète : Blancs fruités, Gris délicats, Rosés grainés, Rouges gouleyants. Point de vente "CAVEAU" Tour de la Gardette