Les Vendanges en Alsace
Elles se déroulent généralement de
mi-septembre à fin octobre, les dates variant chaque
année en fonction de l’évolution de
la maturité des raisins.
Il est recommandé de s’assurer en cette période
des possibilités de visites des caves, parfois interrompues
au plus fort des travaux. La joyeuse exubérance des
groupes de vendangeurs, la puissance des paysages aux couleurs
somptueuses et les chaudes lumières automnales donnent
un charme fascinant à cette saison où la terre
livre ses fruits les plus nobles.
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