Meursault

Meursault est un village empreint de charme et d'histoire, au Sud de Beaune, au cœur de la grande Bourgogne, avec de beaux domaines vignerons, des rues et des ruelles, des lavoirs, des ruisseaux et jardins, Meursault invite à la promenade...

Terre de très grands Vins BLANCS
Meursault est un village empreint de charme et d'histoire, au Sud de Beaune, au cœur de la grande Bourgogne.

Un Vin que l'on aime PARTAGER
Générosité de la terre et art du vigneron s'allient pour offrir au monde de vrais vins de terroir. «Seul dan, le domaine végétal, le vin permet à l'homme de comprendre la véritable saveur de la terre.» Colette Au cours de votre séjour à Meursault, vous découvrirez son vignoble et dégusterez ses vins. Tout au long de l'histoire, les vins blancs de Meursault figurent sur les tables les plus illustres comme les plus modestes. Thomas Jefferson, Président des États-Unis écrivant à son fournisseur « J’ai un besoin urgent de Meursault (...). C’est celui que je préfère ! » (22 janvier 1789)

DES VINS BLANCS Hors du commun
Ils sont nés de l'union du Chardonnay et de la géologie exceptionnelle de la Côte de Beaune. Au nez, leur bouquet est capiteux. En bouche, ils sont très consistants avec un moelleux abondant. Leur persistance est exceptionnelle.
Depuis toujours, ils sont élevés en fûts. « Pour moi les vins de Meursault ont un goût de noisette très riche, ouvent développé par le fût neuf. Mais de tous les vins blancs de Bourgogne, se sont sans doute ceux qui tirent le meilleur profit du fût. Car ce goût leur est naturel et ils en font des lors un usage positif » . Les Meursault blancs s'épanouissent entre 8 et 15 ans. Leurs parfums deviennent alors plus intenses encore ; leur suavité est inoubliable.

ROUGES, Rares et Racés, les Meursault
Issus du cépage Pinot noir, leur style est plus fin ; ils sont racés et puissants. Les Meursault Rouges évoluent entre 5 et 10 ans ; les Premiers Crus : Blagny et Santenots jusqu'à 20 ans.

Hommes de L’ART
Le vin est un art à Meursault, ils sont une centaine "d'artistes", vignerons et négociants, à cultiver la vigne et à élever leurs vins. L'amour et l'art du vin se transmettent de génération en génération dans les familles murisaltiennes. Leurs caves sont ouvertes aux amoureux du Meursault : on y cultive aussi l'art de recevoir !

GASTRONOMIE
Et Vins de Meursault: Un mariage d'Amour. La puissance et la souplesse des Meursault ont séduit les grands de la gastronomie. "Si vous acheter un homard. Berton, dégustez-le avec un bon Meursault. Michel et jean- Michel Lorain
Déguster, déjeuner, dîner, dormoir : LE PLAISIR
À Meursault, les hôtels ont du charme, de l'originalité et le sens de l'accueil bourguignon. Les restaurants savent mitonner "le Coq au Vin" ou les escargots et conjuguent avec bonheur Gastronomie et Vins de ... Meursault ! Quant aux Caves, elles invitent à partager de vrais trésors !..

Les visites guidées
Escapades
Visite guidée de Meursault: son vignoble, ses maisons vigneronnes, ses châteaux, l’Eglise Saint Nicolas, la Moutarderie... suivie d'une dégustation.
Tous les jeudis et samedis de juin à septembre à 10 h 00.
Durée : 2 h 00 - prix par personne : 5 €
Départ : Office de Tourisme de Meursault

Renseignements
Office de Tourisme de Meursault, Place de l'hôtel de Ville, 21 190 MEURSAULT - France
Tél: + 33 (0)3 80 21 25 90 - Fax: + 33 (0)3 80 21 61 62
E-mail : info@ot-meursault.fr - Internet : www.ot-meursault.fr