chalonnais

Des Côtes de Beaune à la plaine vallonnée de Bresse, dans le Val de Saône, le Chalonnais dessine des paysages contrastées, de vignobles, de forêts, de cultures maraîchères et céréalières.
Sur les coteaux dont certains culminent à plus de 400m, le pinot et le chardonnay ont trouvé leur climat et leur terrain de prédilection. Les Maranges, Bouzeron, Rully, Mercurey, Givry, Montagny, produisent des appellations d’or blanc, de rubis dont la renommée va bien au delà de la Bourgogne. Sur une trentaine de kilomètres, de nombreuses caves et caveaux sont ouverts à la dégustation. La côté Chalonnaise présente un grand nombre de belles demeures vigneronnes dans les villages à l’habitat traditionnel en pierre calcaire ocre jaune ou grise. Dans cette ambiance chaleureuse on découvre des fontaines, des calvaires et des oratoires.
Chalon-sur-Saône, berceau de la photographie inventé par un enfant du pays, Nicephore Niepce, ville la plus peuplée du département, a accumulé des vestiges historiques que l’on découvre notamment dans les quartiers anciens