Charolais brionn

Au sud-ouest de la Saône-et-Loire, le Charolais Brionnais ondule ses paysages vallonnés de blocages et pâturages dessinées au gré de ses rivières l’Arroux, l’Arconce, la Bourbince, l’Oudrache qui sinuent avant de rejoindre le vaste lit de la loire.
De part et d’autre d’une épine dorsale de granit et de grès, ligne de partage des eaux entre l’Atlantique et la Méditerranée, de plantireuses embouches sont la pâture des troupeaux de race charolaise, bivins à robe blanche et à la croupe opulente enviés par les éleveurs du monde entier. De gros bourgs ramassés, des fermes fortifiées, des châteaux à l’abri d’écrans boisés, des haies vives dessinent un panorama plein de quiétude et de douceur. Plus de cent églises et chapelles édifiées aux Xe et XIe siècles constituent une collection rare de chefs-d’œuvre de cet art roman qui donne à la pierre sculptée des éclats d’une émouvante beauté. Ce riche patrimoine culturel, s’accompagne d’un artisanat actif et très diversifié. Il est aussi le berceau de la céramique à Digoin, des faïences artistiques et contemporaines à Charolles et des poteries culinaires à Marcigny. La convivialité se vit pleinement aussi bien sur les foires à bestiaux que sur les marchés fermiers. Elle s’exprime également à l’occasion des manifestation folklorique ou lors des fêtes traditionnelles de village.