activités, loisirs et Nature

Un peu de Bourgogne vous fer du bien
La nature a bien fait les choses sur cette terre bénie des Dieux. La Bourgogne nature est vraiment le paradis des nouveaux amateurs de Bourgogne. Randonnée sur le GR 13 ou à travers le pays de Colette en Puisaye ; accueil de vos enfants dans un poney-club ; remise en forme à Bourbon-Lancy ou à Saint-Honoré-les-Bains ; VTT dans la Nièvre ; découverte de la Bourgogne à vélo par la véloroute " le Tour de Bourgogne à vélo " ; varappe sur les rochers du Saussois, entre Auxerre et Clamecy ; promenade aux sources de la Seine ; balade à vélo dans les vignes ; randonnée à cheval dans le Brionnais ; parcours de golf à deux minutes d'une gare TGV; coin de pêche au bord d'un étang du Morvan ou sortie sur la Saône pour pêcher le silure : la Bourgogne est la terre idéale de toutes les passions vertes. Alors pourquoi aller chercher plus loin un dépaysement si proche ?

Zoom sur l’eau
Entre Seine, Loire et Saône, la Bourgogne abonde en eaux. Vives, elles descendent les ravins du Morvan et livrent aux sportifs des sensations grisantes. Sereines, elles s'écoulent au fil des canaux où s'attardent péniches-promenades et bateaux habitables sans permis. Domptées, elles s'étalent dans une myriade de lacs et de plans d'eau. Mi-sauvages, elles ouvrent grand leurs bras aux amateurs de pêche en rivière.
« Le toit du monde occidental »
C'est en Côte d'Or, tout près de Pouilly-les-auxois que le partage des eaux s'organise en trois directions. Vers la Manche se dirige la Seine qui prend sa source à Saint-Germain-Source Seine. L'Atlantique reçoit les eaux du dernier fleuve sauvage, la Loire qui traverse la Nièvre et la Saône-et-loire. Quant à la Saône, elle déverse ses eaux jusqu'en Méditerranée. Cette position privilégiée, à la convergence de trois bassins versants fait, à juste titre, de la Bourgogne, le château d'eau de la France. Son palmarès est remarquable : 12 000 kilomètres de rivières, 950 kilomètres de canaux et 20 000 hectares de lacs et plans d'eau. Une telle richesse hydrographique n'est pas sans influence sur les paysages. Imaginez, à seulement quelques heures des brumes citadines, une palette de milieux naturels qui permettent de pratiquer des activités de plein air aussi variées que le ski nautique, la randonnée fluviale ou la découverte de la flore.
Sports nautiques pour étancher votre soif d’aventure !
Avis aux amateurs de sensations ! Le Morvan avec ses lacs, à guère plus de 2 heures de Paris, est le cadre idéal pour la pratique de sports en eaux vives. La Cure et le Chalaux offrent des parcours rythmés caractérisés par un débit d'eau idéal, régulé par les lâchers d'eau des barrages, en principe tous les week-ends, de mars à novembre. La base nautique du lac de Chaumeçon organise des sorties accompagnées par des moniteurs aguerris. A vous le grand frisson : passage de rapides, traversées de gorges... la descente se fait en raft ou en hot-dog, en nage avec palmes, en hydro-speed ou en canoë-kayak (parcours international). Ces activités peuvent se combiner avec les multiples randonnées pédestres, équestres ou en VTT, à faire seul ou en groupe accompagné dans la région des lacs. Et si vous êtes un véritable fan de l'eau, le lac des Settons (label "station voile") et, à proximité du Morvan, la base de loisirs de Baye étancheront votre soif d'aventure. Catamarans, dériveurs, optimists, ski nautique, planche à voile : il y en a pour tous les niveaux, du débutant au chevronné. II est possible de pratiquer ces activités en individuel, en louant du matériel sur place, d'intégrer un stage avec hébergement (gîtes, pensions familiales, chalets résidentiels, camping) ou encore de suivre des cours particuliers. Les enfants et les "ados" sont particulièrement bienvenus grâce à des séjours spécialement conçus pour eux.
Un éventail de paysages au fil de l’eau
La Bourgogne est sillonnée de superbes canaux, environ 950 km, où vous pouvez pratiquer le tourisme fluvial à votre rythme. Si vous ne souhaitez pas prendre la barre, des croisières d'une demi et d'une journée sont organisées avec possibilité de repas à bord. L'été, la péniche Aster navigue durant quelques heures sous les voûtes de la Colancelle, sur le canal du Nivernais. Si vous préférez mettre la casquette du capitaine, des loueurs proposent, pour une à trois semaines, un large choix de bateaux confortables (de 4 à 12 personnes) sans permis. Il y a même des barges, embarcations idéales pour un groupe de jeunes et une famille nombreuse. Propice à la découverte des paysages et de la vie à la campagne, le tourisme fluvial permet de s'adonner à bien d'autres activités : pêche, bicyclette (en location dans les bases), mais aussi de rencontrer les gens du pays. Ces formules de séjours, allient confort et originalité, on ne peut décemment pas rester indifférent au charme que dégage la navigation tranquille sur les canaux. De nombreux sites se révèlent sous un angle inhabituel. Et certaines maisonnettes bâties au bord des écluses se transforment l'été en haltes gourmandes : fromages de chèvres, confitures fermières, liqueurs de framboises, charcuteries locales... Et pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable ? Les canaux eux-mêmes deviennent des lieux de découverte à part entière. En Bourgogne on l'a compris et aujourd'hui plusieurs équipements permettent à chacun, parents et enfants, de découvrir la navigation fluviale sous tous ses aspects, depuis la vie des mariniers en passant par le fonctionnement d'une écluse. A Ecuisses, justement, le musée du canal est installé dans une maison éclusière du 18ème siècle. Ce musée en trois parties (la maison , l'écluse et la péniche) retrace l'histoire du canal, sa construction et son rôle dans le développement économique du département de la Saône-et-loire. L'ancienne écluse n°9 versant méditerranée est la seule d'origine du 18ème siècle, avant le passage au gabarit Freycinet. Lors de la visite de la péniche Armançon, on peut découvrir la timonerie, le logement, la salle des machines et la cale. Son aménagement retrace. l'évolution des bateaux de canaux et la vie des mariniers.

Soif de pêche
La Bourgogne pêche par excès
"Retrouver la pêche"; c'est très facile en Bourgogne. Au bord de l'eau, les pieds dans l'eau ou sur l'eau, tous les types de pêche s'offrent aux plus mordus des passionnés comme aux plus humbles pêcheurs amateurs. Et ils sont nombreux : un Bourguignon sur douze serait pêcheur et un pêcheur sur seize serait Bourguignon. Allez savoir ! Toujours est-il que notre région, avec 12.400 kilomètres de rivières, 800 de kilomètres de canaux et 20.000 hectares de plans d'eau, possède l'un des plus denses réseaux hydrographiques et l'une des plus belles richesses halieutiques de France. De quoi appâter plus d'un trempeur de fil, invité au pays de la bonne chère et des "larges soifs" à ne pas toujours garder sa ligne. Il y en a vraiment pour tous les goûts et tous les âges...
La Bourgogne, on ne le répétera jamais assez, est une grande région de pêche. Des fougueux torrents du Morvan aux méandres paresseux de la Saône, sans oublier la Loire sauvageonne et la douce quiétude des étangs de Puisaye, les occasions de taquiner les espèces les plus variées ne manquent pas. Du très très gros à la toute petite friture...

Soif de sport
Au pays de l'art et du plaisir de vivre, on sait aussi perdre des calories.
La palette des activités sportives marie ici sensations et émotions à tout âge. Un peu de technique, quelques judicieux conseils, un moniteur le cas échéant, un groupe d'amis pour compagnie et vous voilà partis pour un week-end tonique ou plus. Alors pourquoi hésiter ? D'autant qu'une fois l'effort accompli, les plaisirs de la table s'offriront avec chaleur et générosité à tous les appétits. Et là, la Bourgogne ne craint aucune rivale. Sur quatre roues En bordure du circuit de Nevers-Magny-Cours, célèbre pour recevoir le Grand Prix de France de F1, une piste de karting permet d'accueillir, à partir de 12 ans, les grisés de la vitesse. Large de 8 mètres, elle développe jusqu'à 1.110 mètres, mais peut aussi être aménagée en deux circuits. Aux dires de pilotes chevronnés, la concentration prime sur l'impétuosité pour passer, le premier, le fameux drapeau à damier. On peut louer la piste ou simplement l'un des karts (de 160 à 270 cm3) à disposition. En outre, des journées d'incentive (de stimulation) sont organisées sur place pour des groupes de 10 à 20 personnes.
A flanc de paroi
Aujourd'hui cela se sait. La Bourgogne offre un tremplin parfait à tous les grimpeurs parisiens. Les nombreux sites de l'Yonne, de Côte-d'Or et du Morvan servent de terrain d'entraînement avant l'appel des cimes montagnardes. Le plus souvent calcaires, ils présentent toutes les difficultés possibles. Parmi les plus connus des grimpeurs les rochers du Saussois dans l’Yonne, qui dominent la départementale 100 entre Mailly-la-Ville et Châtel-Censoir. Plus de 200 voies y ont été recensées. Ici dalles et surplombs constituent le menu principal. La grimpe pour les habitués des lieux peut même se pratiquer par temps pluvieux, car, avantage important du massif, il sèche très rapidement. En été, un quart d'heure suffit et à la mauvaise saison, il ne faut prendre son mal en patience qu'une petite demi-heure.
Plus au sud, en Côte-d'Or, les parcours ne manquent pas non plus. Saffres, à 6 kilomètres de Vitteaux, autre site école de formation et de perfectionnement, ne propose pas moins de 470 voies. Le site est très fréquenté, surtout les week-ends. Aussi, pour être plus au calme, on pourra s'encorder à Bouilland, Hauteroche ou Vieux-Château. Pour l'apprentissage, Chambolle-Musigny et Talant, non loin de Dijon, constituent des cadres plus adaptés. Dans la Nièvre, l'escalade se pratique surtout dans la région clamecycoise. Hautes de 15 à 40 mètres, les roches de Surgy ou roches de Basseville s'élèvent sur les rives de l'Yonne en bordure de la route reliant Surgy à Clamecy et s'adressent aussi bien aux enfants, aux débutants qu'aux confirms. En Morvan, le charme de l'escalade tient à la pierre granitique. Dans un rayon de 30 kilomètres, entre Vieux-Château en Côte-d'Or et Dun-les- Places dans la Nièvre, 200 voies s’ouvrent aux grimpeurs.