activités et loisirs

…la Nature : à pied , à cheval, à bicyclette
La découverte de la nature se décline de bien des façons. Des centaines de kilomètres de sentiers balisés sillonnent les terres, les abords des rivières et des canaux et, au nord, la Forêt Domaniale d'Orléans. Les balades à thème, proposées par les Offices de Tourisme et associations sont nombreuses et sont souvent l'occasion de découvrir les villages et les sites classés ou historiques. A Briare, il est même possible de découvrir la ville à bord d'un petit train touristique. Sur les c/hemins, les VTT sont bien sûr, les bienvenus , ainsi que les cavaliers à partir des différents poney clubs et centre équestres.
Souvenons-nous que bien longtemps, le cheval fut utilisé sur les chemins de halage pour tirer les péniches . La nature, c’est aussi et depuis toujours, la chasse que l’on pratique dans des domaines réservés et protégés, ainsi que la pêche, en étang ou en haut vive. La nature se découvre des airs, en ULM de la base de Beaulieu/L. et en avion à Briare . Vu d’en haut, tout est si beau. Vous le verrez, la nature est omniprésente et largement préservée dans le pays du Giennois . L’île d’Ousson à Châtillon/L. en est un très bel exemple. On y découvre au détour des chemins, des milieux aussi divers que les forets alluviales, les prairies bocagères et les marais. Là , cohabitent des espéces végétales et animales protégées. Enfin la nature, c’est ici la Loire et ses canaux que l’on sillonne en bateau ou en canoë, en prenant le temps de vivre quelques moments intenses, au fil de l’eau, au fil du temps.

Des saveurs fidèles à leur terroir
Ici, la douceur du climat et les sols siliceux et calcaires donnent aux vins les atouts qui font leur réputation. Le Sauvignon exhale des notes minérales, de coing et de fleurs blanches mêlés; les assemblages de cépages Gamay et Pinot Noir transmettent aux vins rouges et rosés les arômes de fruits teintés d'une note poivrée. Tant et si bien que les Coteaux du Giennois ont acquis leurs lettres de noblesse en accédant à l’A.O.C. Poussez la porte des caves !
Autres plaisirs, les fromages fermiers de chèvres et de brebis mûris et affinés en hâloirs. On les déguste à la ferme ou sur les marchés traditionnels, comme les pommes, les poires et les asperges qui font la réputation des maraîchers de cette partie de la vallée de la Loire. On vous dira aussi qu'il faut goûter " le pâté aux Truches " à Beaulieu/L., plaisir subtil aux pommes de terre, et l'andouille de St-Gondon, prix européen de la spécialité. Enfin, que serait la gastronomie sans le Cloâdius de Briare? Caramel parfumé aux liqueurs, enrobé de sucre cuit pour garder son moelleux. Tout un programme!