gastronomie

Saveurs & Secrets
Plaisirs du palais, saveurs retrouvées, découvrez une ode à la gourmandise sur notre terre gastronome. Toute une tradition qui puise dans le sol les recettes simples et naturelles au bon goût de l'authentique. Andouille de Jargeau, fromages au lait de brebis, gibier d'exception, poire d'Olivet, composent une palette à déguster autour d'un verre des crus veloutés du Giennois et de l'Orléanais. Le délicat safran du Gâtinais, noble épice de haute réputation et le fameux vinaigre d'Orléans, apportent, eux, les notes raffinées qui font toute la différence. Et pour que la douceur accompagne vos vacances, goûtez donc le cotignac d'Orléans, cette gelée de coing qui fond sous la langue, le miel du Gâtinais à la belle robe claire, le délicieux Pithiviers aux amandes, les praslines de Montargis. Marchés colorés de campagne, petites auberges ou grandes tables, partagez toute la générosité d'une terre rustique toute en nuances. Pour que la découverte soit complète, c'est à travers l'histoire des métiers d'art aux traditions bien vivantes que se dessine sous vos yeux un tableau passionnant. Fidèle à l'esprit et aux règles qui ont fait leur succès, potiers, faïenciers, ébénistes, tailleurs de pierre, ferronniers ou fondeurs de cloches vous ouvrent les portes de leurs ateliers et vous livrent leurs secrets.