haute-garonne
Le
Lauragais
"PAYS DE COCAGNE" A l'est du département,
le Lauragais, balayé par le souffle de deux vents
fameux, l'Autan et le Cers, déroule fièrement
ses vastes étendues de blé blond, de maïs
doré et de tournesol flamboyant. C'est là
que se cultivait le tendre Pastel ou "herbe du Lauragais",
noble plante tinctoriale largement utilisée au XVe
siècle avant que l'indigo venu des Indes ne vienne
supplanter la fameuse "Isatis tinctoria".
Parcourez le Lauragais et laissez vous charmer par ses somptueuses
bastides, véritables fleurons d'un formidable mouvement
de création urbaine des XIIIe et XIVe siècles,
ses clochers murs, ses châteaux, ses pigeonniers et
ses moulins à vent, témoins immuables de son
riche passé.
Terre de passage par excellence, le Lauragais vit les Romains
y tracer une voie vers l'Aquitaine, Pierre Paul Riquet y
creuser son Canal du Midi (22e site français, classé
patrimoine mondial de l'humanité par l'UNESCO). Entre
ces deux époques et durant des siècles, déferlèrent,
entre ses collines verdoyantes, les Wisigoths, les Francs,
les Arabes et les Anglais du Prince noir. Dans ce pays de
campagnes et de villages typiques, visitez Saint-Félix-Lauragais,
Avignonet-Lauragais, Villefranche-de Lauragais et l'incontournable
Revel avec son lac de Saint-Ferréol, son fameux marché
classé parmi les 100 plus beaux marchés de
France et ses artistes de la marqueterie.
le
pays toulousAin
« SUR LES CHEMINS DE LA BRIQUE ROSE » Au nord
du département, parcourez ce Pays Toulousain où
alternent plain es fertiles le long de la Garonne, magnifiques
châteaux (Launac, Merville, Laréole...) et
bourgs indolents comme Aussonne ou Pibrac. Pénétrez
dans l'épaisse forêt de Boutonne, où
vous suivrez un sentier écologique de 2,2 km, idéale
pour passer une journée de plein air. Flânez
ensuite sur les berges des multiples rivières ondoyantes.
Suivez pour finir les petites routes parsemées de
fermes de briques et de tuiles roses annonciatrices de la
proximité de Toulouse.
Toulouse
Voici Toulouse, héritière d'un riche patrimoine.
Entrez dans la basilique Saint-Semin, 
la
plus grande église romane du monde, visitez la cathédrale
Saint-?tienne, l'église et le délire des jacobins
aux voûtes audacieuses, les plus hautes du Moyen-Age.
Prenez les habits des riches marchands de pastel de la Renaissance
qui ont pour nom Assézat, Barberon Maussac, Bernuy,
Brucelles, Pins et d'autres et voyez les merveilleux hôtels
particuliers qu'ils construisirent à l'époque.
Prenez le temps de découvrir les collections des
musées toulousains comme Augustins (doté d'un
riche fonds unique au monde de sculptures romanes), Paul
Dupuy (musée des Arts graphiques et des Arts décoratifs),
Georges Labit (musée de l'Art asiatique et oriental),
Saint-Raymond (musée des Antiques de Toulouse), les
Abattoirs (Espace d'art moderne et contemporain), la fondation
Bemberg (présentation permanente de tableaux, bronzes
et objets d'art). Puis le soir venu dans la cité
du Bel Canto, laissez vous entraîner par le rythme
de la cité avec le théâtre, les cafés-théâtres,
l'opéra, le classique, le jazz, le tango (en hommage
à Carlos Gardel). C'est dans ce creuset fertile que
s'épanouirent de nombreux artistes toulousains tels
Michel Plasson, Claude Nougaro, Mader qui font rayonner
Toulouse bien au-delà de ses murs.
Le
frontonnais
"LES JARDINS DE BACCHUS" Au fil des siècles,
solidement ancré dans une succession de terrasses
caillouteuses et profitant de son microclimat,
le Frontonnais s'est forgé une réputation
viticole et fruitière jamais démentie. Un
cépage très original a permis la production
depuis 1975 d'un vin d'AOC, extrêmement apprécié
par les fins gourmets de toute la région et au-delà.
Pays de la qualité de vie et de la bonne chère,
vous apprécierez ce Frontonnais où se côtoient
en parfaite harmonie des collines ombragées, des
forêts (Buzet, majestueuse forêt centenaire
de 45o ha, avec parcours de santé) et des bords de
rivières accueillants. Ici, vous comprendrez pourquoi
le mot "fête" prend tout son sens en assistant
aux nombreuses manifestations traditionnelles qui se déroulent
tout au long de l'année.
Le
Comminges
"SUR LES CHEMINS DE SAINT JACQUES DE COMPOSTELLE"
Au coeur de la chaîne pyrénéenne, 
cette
terre gasconne propose avec fougue son riche passé
et ses paysages d'une rare beauté. De Saint-Gaudens,
capitale historique, à Saint- Bertrand-de Comminges,
véritable phare spirituel et culturel classé
dans les plus beaux villages de France, le Comminges est
un pays de châteaux, d'abbayes et de cathédrales,
comme autant de symboles sur les chemins de St Jacques de
Compostelle. Rendez vous à Aurignac où furent
découvertes des traces de vie humaine datant de plus
de 30000 ans (époque aurignacienne). De là,
allez à Montmaurin, où vous pourrez admirer
la plus vaste villa gallo-romaine connue à ce jour
en France. Patrie du thermalisme, c'est dans ces contrées
que depuis des siècles les hommes viennent pour se
ressourcer et profiter des bienfaits de la nature. Barbazan,
Salies-du-Salat où vous goûterez les eaux les
plus minéralisées d'Europe, sont autant de
haltes prestigieuses dont les vertus de leurs eaux miraculeuses
sont réputées guérir de tous les maux.
Les
Pyrénées Centrales
"LES NEIGES DU SUD" Aux confins du département
et à quelques encablures de l'Espagne, voici le pays
des Pyrénées. A Saint-Béat, cité
du marbre, la Garonne fait son entrée en France,
bordée de grandes forêts sauvages où
l'ours a retrouvé son habitat naturel depuis quelques
années. Vous allez parcourir une véritable
terre promise pour la villégiature montagnes majestueuses,
torrents impétueux, hautes vallées, lacs d'altitude
et cimes à 3000 mètres. Idéale l'été
pour pratiquer (escalade, le canyoning, la spéléologie
(avec le plus grand réseau souterrain français
à Henne-morte, dans la vallée de l'Arbas),
le parapente, le VTT et, bien entendu, toutes sortes de
randonnées.
Le Volvestre
"LE PAYS D'EAU" Pays de plaine par excellence,
le Volvestre pousse la fantaisie, comme pour mieux souligner
son originalité, à se décliner de part
et d'autre de la Garonne en falaises sur la rive droite
et en larges terrasses sur la rive gauche. Terre d'eau,
généreuse et féconde, ce pays est lié
depuis la nuit des temps au cours du fleuve et s'enrichit
encore grâce à l'Ariège, au Volp, à
l'Arize et à la Lèze. Le Volvestre dont les
traditions toujours vivantes remontent à la chevalerie
du Moyen Age, veille jalousement à l'ombre d'une
nature majestueuse sur un patrimoine plusieurs fois millénaire.
De Rieux-Volvestre à Carbonne, de Montesquieu-Volvestre
à Martres-Tolosane (la célèbre cité
des artistes faïenciers), ce pays est parsemé
d'églises, gardiennes de vestiges paléochrétiens
et de vieilles bastides avec arcades, halles et maisons
à colombages.
